במרכז העיר, יש מסעדה קטנה שמגישה כופתאות אדים יפניות עם רוטב דקורטיבי. התמונה של המנה הזו, שהיא תמונת סטוק, משקפת את האומנות והאהבה שבישול. הכופתאות, עם המילוי המיוחד שלהן, נראות כל כך טעימות. הרוטב, בצבעים חיים, מוסיף טאץ' של יופי למנה. זה לא רק אוכל, זה חוויה.
בכל פעם שאני מבקר שם, אני מתמלא בהתרגשות. אני אוהב לשתף את התמונה החינמית הזו עם חברים, כי זה גורם להם לרצות לנסות את המנה. אפשר להוריד תמונות חינמיות מ- dyerutziyurim.com ולשתף את החוויה הזו עם כולם.
הכופתאות האלו לא רק משביעות, אלא גם מביאות שמחה. כל ביס הוא כמו מסע ליפן. אני זוכר את הפעם הראשונה שטעמתי אותן, זה היה כמו לגלות אוצר. אני ממליץ לכולם לנסות את המנה הזו, כי היא פשוט מדהימה.
אולי זה נשמע פשוט, אבל יש משהו מיוחד בכופתאות האלו. הן מחברות בין אנשים, בין טעמים, ובין תרבויות. זה לא רק אוכל, זה סיפור של אהבה, מסורת, וחלומות. כל מנה היא כמו יצירת אמנות, ואני לא יכול לחכות לחזור לשם שוב.
